京フレンチと鉄板焼き 縁－EN－

*本課程每月更換。以下是十一月份的菜單。

（En 特製的最中開胃小菜）

豬肉醬、西班牙火腿和柿子、栗子醃菜

草本泥，奶油乳酪

（開胃菜）

-「En」開胃菜拼盤-

・玉手箱即食燻海鮮

・地瓜、栗子和南洋杉製成的特價蛋糕

・宇治市河合農場生產的醃漬蔬菜、蝦子和腐皮，佐以日式高湯

（湯）

用日式高湯熬煮的蘑菇濃湯

（海鮮料理）

烤秋季鮭魚佐玉蘭葉、柚子味噌奶油醬、蘑菇和紅蘿蔔

（主菜）

A5級特選黑毛和牛裡肌牛排（80克）和京都豆腐

櫻花味噌醬、芥末、京都壽鹽

（麵包）

（甜品）

本月夫人特製甜點：蒙布朗迷你芭菲

（餐後飲品）

咖啡或茶