京フレンチと鉄板焼き 縁－EN－

*本课程每月更换。以下是十一月份的菜单。

（En 特制的最中开胃小菜）

猪肉酱、西班牙火腿和柿子、栗子腌菜

草本泥，奶油奶酪

（开胃菜）

-“En”开胃菜拼盘-

・玉手箱即食熏海鲜

・红薯、栗子和南洋杉制成的特价蛋糕

・宇治市河合农场出产的腌制蔬菜、虾和腐皮，佐以日式高汤

（汤）

用日式高汤熬制的蘑菇浓汤

（海鲜料理）

烤秋季三文鱼配玉兰叶、柚子味噌奶油酱、蘑菇和红萝卜

（主菜）

A5级特选黑毛和牛里脊牛排（80克）和京都豆腐

樱花味噌酱、芥末、京都寿盐

（面包）

（甜品）

本月夫人特制甜点：蒙布朗迷你芭菲

（餐后饮品）

咖啡或茶