京フレンチと鉄板焼き 縁－EN－

※이쪽의 코스는 매월 바뀝니다.아래 기재 내용은 11월 메뉴입니다

(인연 특제도 나나 재단 어뮤즈)

포크리엣 스페인 생산 햄과 감 밤의 에스카베쉬

향미 야채 퓌레 크림 치즈

(오드불)

- "인연"전채 모듬 -

・타마테 상자 해산물의 순간 훈제

・「이모・쿠리・난킨」의 케이크 살레

・우지시 「카와이 팜」씨의 야채와 새우・유바의 국물 마리네

(스프)

국물로 완성 된 버섯 포타주

(해산물 요리)

가을 연어의 박엽구이 유자 된장 크림 소스 버섯과 홍무와

(메인 접시)

A5 랭크 특선 흑모 와규 사로인 스테이크(80g)와 교토부

사쿠라 된장 소스 야마 아오이 교토 코토인의 소금

(빵)

(디저트)

이달의 마담 특제 디저트 몽블랑 미니 파르페

(식후 음료)

커피 또는 차