京フレンチと鉄板焼き 縁－EN－

※이쪽의 코스는 매월 바뀝니다.아래 기재 내용은 12월 메뉴입니다

(인연 특제도 나나 재단 어뮤즈)

포크리엣 스페인 생산 햄 가모 로스 코티지 치즈

(오드불)

- "인연"전채 모듬 -

・타마테 상자 해산물의 순간 훈제

· 버섯 타르틀릿 말차와 크림 치즈

・우지시 「카와이 팜」씨의 야채와 치킨・렌즈 콩의 국물 마리네

(스프)

성호원 가부라 포타주 붉은 덮개 악센트

(해산물 요리)

오늘의 물고기와 작은 기둥 국물로 완성한 듀그렐레 소스

(메인 접시)

A5 랭크 특선 흑모 와규 사로인 스테이크(80g)와 교토부

사쿠라 된장 소스 야마 아오이 교토 코토인의 소금

(빵)

(디저트)

이달의 마담 특제 디저트 피스타치오와 카시스 미니 파르페

(식후 음료)

커피 또는 차